红枣马蹄官燕的做法-清凉降火·生津润燥
作者:admin 日期:2010-07-31
配料：白燕5克、红枣4-5粒、马蹄粉50克、调料
炖制方法：先将白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕后洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖30-40分钟。马蹄粉用水调匀，将马蹄粉、红枣加入调料用文火煲溶，再倒入已炖好的燕窝即可食用。
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